Search

簡單美味的家常菜—糯米椒炒豆豉肉末

  • Share this:

材料:
新鮮豬絞肉半斤
糯米椒20根(去籽切段)
蒜頭十瓣(切成蒜末)
辣椒一支(去籽切段,不吃辣只拿來配色)
豆豉30克(洗淨泡水十分鐘,切末,泡豆豉的水留著)
香油一小匙
鹽一小匙
米酒一大匙

醃料:
醬油一大匙
米酒一大匙
白胡椒粉一小匙
細糖兩小匙


Tags:

About author
Kitty除了是個愛吃、愛下廚的閒妻,更是兩個兒子的媽咪;因為小朋友年紀小,所以想親自烹飪讓小朋友得到足夠的營養,因此所作的料理都盡量少加工品,以天然的食材為優先選擇。 影音頻道的成立宗旨除了紀錄料理過程外,還有一個重要的原因就是想要跟愛料理的大家一起分享美味佳餚的作法;Kitty沒有受過專業的烹飪訓練,但充滿熱情,每一道分享的食譜Vlog都是煮出來後真心覺得好吃、值得推薦的佳餚。 希望大家能用簡單的方式料理食材,若有任何問題或想討論的問題都歡迎提出來交流喔。?
View all posts